बेंगलुरु, भारत । 21 अगस्त 2025: अब आपके किचन में एआई से लैस रोटी मेकर रोटियां बनाएगा। दुनिया का पहला स्मार्ट किचन अप्लायंस रोटिमैटिक, जो एआई और रोबोटिक्स तकनीक से चलकर 90 से 110 सेकंड में बिना हाथ लगाए ताज़ी रोटियां बनाता है, अब भारत में आधिकारिक तौर पर लॉन्च हो गया है। अपने नेक्स्ट-जेनेरेशन मॉडल ‘रोटिमैटिक नेक्स्ट’ के साथ कंपनी ने भारतीय बाजार में कदम रखा है।
देसी कंपनी का कारनामा
दुनिया का पहला स्मार्ट किचन अप्लायंस रोटिमैटिक, जो एआई और रोबोटिक्स तकनीक से चलकर 90 से 110 सेकंड में बिना हाथ लगाए ताज़ी रोटियां बनाता है, अब भारत में आधिकारिक तौर पर लॉन्च हो गया है। अपने नेक्स्ट-जेनेरेशन मॉडल ‘रोटिमैटिक नेक्स्ट’ के साथ कंपनी ने भारतीय बाजार में कदम रखा है।
भारत में लॉन्च पर प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए प्रणोति नागरकर, संस्थापक और सीईओ, जिम्पलिस्टिक (रोटिमैटिक) ने कहा, “रोटिमैटिक को फिर से भारत लाना हमारे लिए बहुत खास है। ऐसे देश में, जहाँ ताज़ा और गरम रोटियों की परंपरा हर घर में गहराई से जुड़ी हुई है, अब भारतीय परिवारों को वही विश्वस्तरीय तकनीक का अनुभव देने का समय है, जिसने पहले ही दुनिया भर में 1 लाख से अधिक घरों की रसोई में बदलाव लाया है। इस लॉन्च के साथ हम केवल सुविधा नहीं दे रहे हैं, बल्कि ‘मेक इन इंडिया’ की उत्कृष्टता का जश्न मना रहे हैं, और गर्व से निर्मित, उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद पेश कर रहे हैं, जो रसोई में काम को आसान बनाता है और परंपरा को भी सुरक्षित रखता है।”
ऋषि इसरानी, सह-संस्थापक और सीटीओ, जिम्पलिस्टिक (रोटिमैटिक) ने कहा, “रोटी बनाना आज भी मेहनत वाला और समय लेने वाला काम है, जो अक्सर घर में एक व्यक्ति पर ही निर्भर रहता है। हम एक ऐसी दुनिया में जी रहे हैं जहाँ एआई लगभग हर चीज़ को बदल रहा है — कारों से लेकर बातचीत करने के तरीके तक — लेकिन रोटी बनाने का तरीका दशकों से नहीं बदला है। रोटिमैटिक सिर्फ एक गैजेट नहीं है; यह रसोई में समय बिताने के तरीके को फिर से सोचने का एक नया नज़रिया है। रोटिमैटिक नेक्स्ट के साथ
हमने अब तक की सभी सीख और यूज़र फीडबैक को शामिल कर इसे और भी स्मार्ट, भरोसेमंद और व्यक्तिगत बनाया है।”
90 सेकेंड में बनेंगी रोटियां
आटा मापने, गूंथने, बेलने, फूलाने और सेंकने की पूरी प्रक्रिया को ऑटोमेटिक करने वाला यह डिवाइस सिर्फ 90 सेकंड में एक परफेक्ट रोटी तैयार करता है, जिससे रोटी बनाना अब बेहद आसान और सभी के लिए सुलभ हो गया है। यह बदलाव भारतीय रसोई के पारंपरिक काम करने के तरीकों को नई दिशा देता है और यह दर्शाता है कि भारतीय ग्राहक अब ऐसे प्रीमियम उपकरणों को अपनाने के लिए तैयार हैं, जो देखभाल, संस्कृति और रोज़मर्रा की सुविधा का सम्मान करते हैं।
पराठा से पिज्जा तक बनेगा
रोटिमैटिक नेक्स्ट सिर्फ रोटियों तक सीमित नहीं है। यह पराठा, भाकरी, पूरी, टॉर्टिला, रैप्स और पिज़्ज़ा बेस भी आसानी से तैयार कर सकता है। हेल्दी विकल्प चाहने वालों के लिए यह मल्टीग्रेन आटे जैसे बादाम, मक्का, ज्वार और बाजरा, ग्लूटेन-फ्री और लो-शुगर विकल्प, तथा ब्राउन राइस या ज्वार के हाई-फाइबर ब्लेंड को भी सपोर्ट करता है। आटा, पानी और तेल के कंटेनर को आसानी से रिफिल किया जा सकता है, और एक बार भरने पर यह लगभग 15 ताज़ी रोटियां तैयार कर देता है।
कैसे करता है काम
इस मशीन में लगा 1600–1800W का पावरफुल हीटिंग सिस्टम रोटियों को 265°C तक के तापमान पर पकाता है, जबकि इसका नॉइस लेवल 60 डेसिबल से भी कम रहता है। लगभग 19 किलोग्राम वज़न वाली यह मशीन उपयोग और सफाई में बेहद आसान है। इसमें ऑटो शटऑफ जैसे सुरक्षा फीचर्स भी दिए गए हैं, जो दरवाज़ा खुलने पर मशीन को तुरंत बंद कर देते हैं, जिससे हर रसोई में सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित होता है।
कितनी है कीमत
इस मशीन में लगा 1600–1800W का पावरफुल हीटिंग सिस्टम रोटियों को 265°C तक के तापमान पर पकाता है, जबकि इसका नॉइस लेवल 60 डेसिबल से भी कम रहता है। लगभग 19 किलोग्राम वज़न वाली यह मशीन उपयोग और सफाई में बेहद आसान है। इसमें ऑटो शटऑफ जैसे सुरक्षा फीचर्स भी दिए गए हैं, जो दरवाज़ा खुलने पर मशीन को तुरंत बंद कर देते हैं, जिससे हर रसोई में सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित होता है।
